Asado, mein Lieblingsgericht aus Argentinien

Asado, mein Lieblingsgericht aus Argentinien ist ein Dokumentarfilm aus dem Jahr 2016 von Mariano Cohn und Gastón Duprat.

Der Dokumentarfilm Asado, mein Lieblingsgericht aus Argentinien beleuchtet, warum das Grillen von Fleisch in Argentinien eine Frage der nationalen Identität ist.

Komplette Handlung und Informationen zu Asado, mein Lieblingsgericht aus Argentinien

Handlung von Asado, mein Lieblingsgericht aus Argentinien
In ihrer Dokumentation Asado, mein Lieblingsgericht aus Argentinien unternehmen die Filmemacher Mariano Cohn und Gastón Duprat einen Road Trip durch ihr Heimatland Argentinien, um der Frage nachzugehen, was die besondere Zubereitung von Grillfleisch hier zu so etwas Besonderem macht. Das Grillen ist eine Art Ritual und dabei zugleich primitiv und zeitgemäß, denn obwohl der Prozess der Fleischgarung häufig an der offenen Luft stattfindet, ist er eine Wissenschaft und eine Kunst für sich, die schließlich einen einzigartigen Geschmack hervorbringt. Und auf diesen sind die Menschen, die das Regie-Duo auf unterhaltsame Weise vor die Kamera holt, sehr stolz: ein Stück Grillfleisch als Ausdruck der nationalen Identität Argentiniens. (ES)