Das Landgut Beberbeck in der Nähe des nordhessischen Städtchens Hofgeismar ist für Größeres bestimmt: Bürgermeister Henner Sattler will ein Riesen-Ferien-Resort aus dem ungenutzten Gelände machen. Auf 800 Hektar Land sollen fünf Luxushotels, 600 Villen und Ferienwohnungen, zahlreiche Golfplätze, eine künstliche Seenlandschaft von 34 Hektar sowie eine Trabrennbahn mit angeschlossenem Pferdezentrum und Poloplatz entstehen. 420 Millionen Euro sind veranschlagt. Und wer soll das bezahlen? In Henners Traum – Das größte Tourismusprojekt Europas begibt sich Bürgermeister Sattler auf eine zweijährige Odyssee zu potentiellen Investoren auf aller Welt. Mit nicht immer so perfektem Englisch und viel Charme und Energie versucht er ihnen deutlich zu machen, warum sich die Investition lohnt. So recht überzeugt scheinen nicht alle. Aber er hat in Architekt Tom Krause einen Unterstützer. Er ist erfahren in Großprojekten dieser Größenordnung. So reicht sein Büronetz von Dubai bis Hamburg. Gerade kehrt er von einem Großprojekt in Brasilien zurück und bezeichnet sich und seine Firma wenn nicht als Weltmarkt- so doch als Europamarktführer.
Bürgermeister Henner Sattler ist dennoch die treibende Kraft des ganzen Unternehmes. Mutig stürzt er sich in das aussichtslos erscheinende Unterfangen. Er trifft auf Bürokraten und aalglatte Investoren. Der hessische Ministerpräsident Roland Koch unterstützt sein Vorhaben, denn es locken 1000 Arbeitsplätze im wirtschaftlich-strukturschwachen Nordhessen. Im Volksmund wird diese Region als Sibirien von Hessen bezeichnet. Sein Parteikollege Henner Sattler kann stolz auf ein Wahlergebnis von 70 Prozent blicken, obwohl in der Gegend sonst die SPD dominiert.
Die Meinungen in der Region sind geteilt. Die einen halten Henner Sattler für einen Größenwahnsinnigen, der sie alle in den Ruin stürzen wird, da die Gemeinde genügend Mittel im Rücken haben muss, um einen etwaigen Ausfall eines Investors aufzufangen. Umweltschützer machen ebenfalls mobil, da Flora und Fauna beim Bau des Projekts erheblich beschädigt werden könnte. Der agile Bürgermeister hält dagegen, dass Golfplätze viel umweltfreundlicher seien als die momentane intensive landwirtschaftliche Nutzung der Flächen.
Grimme-Preisträger Klaus Stern (für den Film Weltmarktführer – Die Geschichte des Tan Siekmann) begleitet die beiden Männer in Henners Traum – Das größte Tourismusprojekt Europas bei unzähligen Gesprächen und der Zuschauer bekommt allmählich einen Eindruck davon, wie viel Arbeit es macht, einen solchen Traum verwirklichen zu wollen. Vorab lief der Film bereits auf dem Max Ophüls Festival in Saarbrücken. Da das ZDF an der Produktion beteiligt ist, wird der Henners Traum – Das größte Tourismusprojekt Europas auch irgendwann dort laufen. Für alle, die nicht mehr warten wollen und die mit Henner träumen wollen, läuft der Film ab heute in den Kinos.